Lewati ke konten utama
Tools Gratis / Kalkulator HPP

Kalkulator HPP per Produk

Masukkan bahan baku untuk membuat 1 produk — HPP, laba kotor, dan margin laba langsung terhitung.

Gratis · tanpa daftar · data tidak dikirim ke server
Isi dari resep Anda, atau coba contoh.

Bahan baku per 1 produk

Gunakan satuan terkecil dan qty bulat (mis. 15 gram, 120 ml).

Harga jual (opsional)

Rp
Untuk melihat laba kotor & margin laba.

Cara menghitung HPP per produk

  1. Tulis semua bahan yang dipakai untuk membuat satu produk, termasuk kemasan (cup, sedotan, plastik).
  2. Isi harga modal per satuan tiap bahan — harga beli dibagi isi kemasan.
  3. Isi qty pemakaian per produk dalam satuan terkecil.
  4. Masukkan harga jual untuk melihat laba kotor dan margin laba.
HPP = Σ (qty bahan × harga modal per satuan)
Laba kotor = harga jual − HPP
Margin laba = laba kotor ÷ harga jual × 100%
Otomatis di Kaspoint

Simpan resep, HPP terhitung sendiri.

Di aplikasi Kaspoint, resep ini cukup diatur sekali di fitur Produksi & Bahan Baku.

  • Resep bahan baku per produk dengan estimasi HPP otomatis
  • Stok bahan baku berkurang otomatis saat produksi / penjualan
  • Harga Modal bisa diperbarui otomatis dari HPP aktual
  • Laba kotor & margin laba langsung muncul di Laporan

Pertanyaan seputar HPP

Apa itu HPP?
HPP (Harga Pokok Penjualan) adalah total biaya bahan untuk membuat satu produk. Misalnya satu gelas es kopi susu terdiri dari kopi, susu, gula, es, dan cup — jumlah biaya semua bahan itu adalah HPP-nya.
Bagaimana cara menghitung HPP per produk?
Untuk setiap bahan, kalikan jumlah pemakaian per 1 produk dengan harga modal per satuan, lalu jumlahkan semuanya. Rumusnya: HPP = Σ (qty bahan × harga modal per satuan).
Kenapa qty harus bilangan bulat?
Agar perhitungan stok bahan tetap akurat, gunakan satuan terkecil. Contoh: pakai 15 gram (bukan 0,015 kg) dan 120 ml (bukan 0,12 liter). Cara ini sama dengan aturan resep di aplikasi Kaspoint.
Bagaimana mencari harga modal per satuan?
Bagi harga beli dengan isi kemasan. Contoh: susu UHT 1 liter (1.000 ml) seharga Rp18.000 → harga modal Rp18 per ml.
Apa beda laba kotor dan margin laba?
Laba kotor per produk = harga jual − HPP (dalam rupiah). Margin laba = laba kotor ÷ harga jual × 100% — menunjukkan berapa persen dari harga jual yang menjadi laba kotor.

Tools gratis lainnya

Hitung HPP tiap hari? Biarkan Kaspoint yang kerjakan.

Kasir, stok, resep bahan baku, dan laporan laba dalam satu aplikasi.